Mis on puuküttega köögipliit?
Puuküttega köögipliit ei ole tavaline praeahi ega standardpliit. Selle selgitamiseks tuleb esmalt rõhutada, et puuküttega köögipliite on kahte põhitüüpi.
Paljud puuküttega köögipliidid sarnanevad traditsiooniliste pliitidega, kuid on tavaliselt suuremad ning varustatud rohkemate keedualade (viiest kuni seitsmeni) ja mitme ahjukambriga. Samuti leidub soojussalvestussüsteemiga köögipliite, näiteks tuntud kaubamärkide Aga ja Rayburn mudelid. Seda tüüpi pliitides kuumutab keskne põleti kõiki pliidi malmist põhielemente ning kasutab seejärel temperatuuri hoidmiseks vähesel määral kütust. Keeduplaadid ja ahjud on alati toiduvalmistamiseks valmis. Suuremad süsteemid võivad olla ühendatud ka sooja vee ja keskküttesüsteemiga.
Puuküttega köögipliiti eristab tavalisest sisseehitatavast praeahjust see, et pliidiplaat ja praeahi on ühendatud ühte eraldiseisvasse seadmesse. Köögipliidil on sageli ka lisaelemendid, näiteks soojenduskambrid või eraldi grill, mis eristavad seda tavalisest pliidist või praeahjust. Tegelikult saab toitu valmistada isegi soojenduskambrites, mistõttu on see peaaegu nagu lisaahi.
Pliitide tüübid
Nagu eespool mainitud, on sellistel pliitidel sageli rohkem keedualasid kui tavalisel pliidil. Enamikul mudelitel on ka kaks ahju – põhiahi ja lisaahi. See on väga praktiline ja säästab aega, sest iga roa eraldi valmistamise asemel saab mitu rooga korraga küpsetada. Eriti kasulik on see läheneval jõuluajal, kui kutsute tõenäoliselt külalisi õhtusöögile ega soovi toidu valmistamise pärast muretseda või liiga palju aega köögis veeta.
Valida saab paljude erineva suurusega pliitide vahel. Puuküttega köögipliitide tavapärased mõõtmed sõltuvad tootjast.
Mitmekütuseline köögipliit ja teised mudelid
Köögipliidid võivad töötada erinevate kütustega.
Traditsioonilised pliidid võivad töötada elektri, gaasi või mitme kütusega ning saadaval on ka gaasiplaadi, elektrigrilli ja elektriahjudega mudelid. Erinevate kütuseliikidega töötavaid köögipliite nimetatakse mitmekütuselisteks mudeliteks. Soojust salvestavad pliidid võivad samuti töötada elektri, gaasi, õli või puiduga.
Saadaval on isegi induktsioontehnoloogiaga pliite.
Puuküttega köögipliidi paigaldamine
Nüüd, kui oleme selgitanud, mis on puuküttega köögipliit, saame käsitleda selle paigaldamist. Paigaldusnõuded sõltuvad kasutatavast kütusest ja pliidi konstruktsioonist. Malmpliidid on eriti rasked ja vajavad piisavat kandepinda, näiteks betoonalust või spetsiaalset vundamenti. Seejärel pannakse pliit paigalduskohas kokku.
Kõik tahkekütusepliidid ning mõned õli- ja gaasipliidid vajavad tavapärast suitsugaaside äravoolusüsteemi. Selleks võib olla traditsiooniline müüritud korsten või tehases valmistatud topeltseinaga, tavaliselt roostevabast terasest suitsutoru. Enne köögipliidi paigaldamist tuleb korsten pühkida ja üle kontrollida ning teha kõik vajalikud parandustööd, et vältida vingugaasimürgistuse ohtu. Piisava tõmbe tagamiseks peab korsten olema vähemalt nõutava kõrgusega. Eeskirjad määravad kindlaks ka selle, kui kõrgele peab korsten ulatuma üle katuseharja, arvestades lähedal asuvaid hooneid, puid ja muid tegureid.
Mõnele õli- ja gaasipliidile, mida nimetatakse mõnikord ruumiõhust sõltumatuteks seadmeteks, saab paigaldada ruumiõhust sõltumatu suitsugaaside äravoolu. See koosneb kahest torust, mis kulgevad köögipliidi tagaküljelt horisontaalselt välja, mistõttu tuleb pliit paigaldada välisseina äärde. Üks toru juhib põlemiskambrisse hapnikuga varustamiseks värsket õhku, teine aga eemaldab põlemisel tekkivad suitsugaasid. Torude välisotstele paigaldatakse kaitsekatted. Eeskirjades on sätestatud torude minimaalsed kaugused maapinnast, akendest, nurkadest, veetorudest ja muudest objektidest.
Neile, kes soovivad paigaldada köögipliidi siseseina äärde või koguni köögisaare osana, on saadaval gaasi- ja õliküttel mudelid, millele saab paigaldada elektrilise väljatõmbe. See koosneb ühest torust, mis juhitakse pliidi juurest välja. Toru võib olla kuni 5 meetrit pikk ja sellel võib olla kuni 5 põlve, mistõttu saab selle paigaldada põranda alla, köögikappide alla või kõrgemale, tingimusel et torule säilib puhastamiseks juurdepääs. Toru otsa paigaldatakse väljatõmmet tagav elektriventilaator. Sellise paigalduse korral tuleb põleti hapnikuga varustamiseks paigaldada ka ventilatsioonirest või kasutada muud õhu juurdevoolu lahendust.
Õliküttel köögipliit vajab ka ohutut õlimahutit. Enne pliidi kasutuselevõttu tuleb teha põhjalikud katsed. Nagu kõigi selliste seadmete puhul, kehtivad ka nende paigaldamisele ehitusnõuded ning ohutuse tagamiseks tuleb järgida kvalifitseeritud spetsialisti nõuandeid.
Mida saab puuküttega köögipliidil valmistada?
Enamikul puuküttega köögipliitidel saab valmistada korraga mitut rooga. Mõnel mudelil on isegi vokkpannile mõeldud keeduala, millel saab valmistada Aasia roogi, näiteks vokiroogi. Puuküttega köögipliit annab toidule eheda maitse, mida on raske millegi muuga võrrelda.
Kas puuküttega köögipliidid säästavad energiat?
Tänapäeval otsime üha teadlikumalt energiasäästlikke seadmeid. Miks mitte valida tavalise praeahju asemel selline seade? Puuküttega köögipliidid on energiatõhusad, sest lisaks toiduvalmistamisele soojendavad need kiiresti ka kodu. Peale selle on puuküttega köögipliitide energiatõhususklass „A“ või kõrgem.
Kas enamikul puuküttega köögipliitidel on panipaik?
Paljudel puuküttega köögipliitidel on panipaigad, kus saab hoida küpsetusplaate, ahjuvorme, praenõusid ja muid köögitarvikuid. Panipaikade lahendus sõltub köögipliidi mudelist. Need võivad olla näiteks praktilise hoiusahtli kujul.
Kokkuvõte
Oleme jõudnud selle juhendi lõppu ja loodame, et saite teada, mis on puuküttega köögipliit, kuidas seda paigaldada ning mille poolest see teistest pliitidest erineb.
Tutvuge meie puuküttega köögipliitide jaotise toodetega, mida saate kasutada pliidi ehitamiseks ja hooldamiseks.
