Name: VITCAS Pompeii ahi 140
Brand: Vitcas
SKU: OVEN-P-140
Price: 2597.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Pompeii 140 – XL-suuruses traditsiooniline puuküttega pitsa- ja leivaahi sise- ja välistingimustesse

Vitcas Pompeii 140 on Pompeii sarja suurim puuküttega ahi – võimas ja suure mahutavusega klassikalise kuppelkujuga puuküttega leiva- ja pitsaahi. Nii sise- kui ka välistingimustesse paigaldamiseks mõeldud ahi on valmistatud Ühendkuningriigis kvaliteetsetest tulekindlatest materjalidest, mis tagavad pikaajalise soojuse salvestamise ja töökindluse. Vitcase puuküttega ahi sobib ideaalselt suurtele peredele, väliköökidesse, toitlustusettevõtetesse, pitsarestoranidesse, pagaritöökodadesse ja festivalidel toitlustamiseks. Ahjus saab korraga küpsetada 5–7 väikest pitsat ning samuti käsitööleibu ja ahjuroogi.

Põhiomadused:

✅ Pompeii sarja suurim ja suure küpsetusmahuga ahi

✅ Sobib nii koduseks kui ka professionaalseks kasutamiseks

✅ Traditsiooniline kuppelkujuline puuküttega ahi tagab soojuse ühtlase jaotumise

✅ Küpsetab korraga 5–7 väikest pitsat

✅ Täppiskonstruktsiooniga ahi on valmistatud Ühendkuningriigis kõrgtemperatuurilistest tulekindlatest materjalidest

✅ Tarnitakse 11 osana, et lihtsustada kokkupanekut

✅ Komplekt sisaldab kõiki paigaldustarvikuid: suitsulõõrisüsteemi, ust, termomeetrit ja ahjumörti

Puuküttega ahju komplekt sisaldab:

1 x Pompeii 140 ahi, 11 osa

Välismõõtmed: 1 000 mm (L) x 1 720 mm (S) x 440 mm (K)
Sisemõõtmed: 800 mm (L) x 1 400 mm (S) x 400 mm (K)
Kaal: 500 kg

3 x Vitcase kuumakindla silikooni tuub

1 x kuumakindla klaasaknaga malmist uks

1 x termomeeter kuni 500 °C

1 x roostevabast terasest korstnalõõr koos korstnamütsi ja siibriga

5 kg Vitcase väliahju tulekindlat mörti

⚠️ Joonisel kujutatud tulekindlad tellised ei kuulu komplekti.

Paigaldus- ja isoleerimisjuhised:

Maksimaalse jõudluse ja pika kasutusea tagamiseks soovitame tungivalt järgida järgmisi samme:

Aluse isoleerimine: toestage ja isoleerige ahju alus täielikult, kasutades Vitcase 50 mm keraamilisest kiust isolatsiooniplaati, et tagada tõhus soojusisolatsioon ja stabiilsus.

Kupli isoleerimine pärast esimesi kontrollitud kuivatuskütmisi:

Katke kuppel Vitcase keraamilisest kiust isolatsioonimatiga. Soovitatav kogus on vähemalt 7 meetrit.
Kinnitage isolatsioonimatt keraamilise kiu liimiga.
Paigaldage kinnitamiseks metallist traatvõrk.
Ahju veekindlaks muutmiseks krohvige see Vitcase väliahju tulekindla mördiga.
Pärast krohvimist võib välispinna soovi korral värvida või plaatida.

Soovitatavad isolatsioonimaterjalid, mis on saadaval meie kaupluses:

Vitcase keraamilisest kiust isolatsioonimatt – vähemalt 7 meetrit

2 x keraamilise kiu liimi tuub

1 x pitsaahju traatvõrk

2 x 20 kg Vitcase väliahju tulekindlat mörti

2 x Vitcase 50 mm keraamilisest kiust plaat täiendavaks aluse isoleerimiseks

Vastutuse välistamine: selle ahju paigaldamisele siseruumi või varikatuse alla võivad kehtida kohalikud ehitusnõuded ja puhta õhu nõuded. Klient vastutab kõigi asjakohaste õigusaktide kontrollimise ja järgimise eest. Vitcas ei vastuta siseruumidesse paigaldamise, suitsulõõri konstruktsiooni ega kasutusohutuse eest.

Lisainfo

Tooterühm

Puuküttega ahjud

Välistingimustes

Jah

Siseruumides

Jah

Tootja

Vitcas

HS tariifikood

6810990000

Korduma kippuvad küsimused toote kohta

Question

Mille poolest erineb Pompeii 140 ahi teistest Pompeii mudelitest?

Answer

Pompeii 140 on VITCAS Pompeii tootesarja suurim ahi. Selle sisekamber on 800 mm lai ja 1400 mm sügav ning mahutab korraga viis kuni seitse väikest pitsat, käsitööleiba või ahjuroogi. Valige see mudel, kui esmatähtis on suur küpsetusmaht ning paigalduskohas on piisavalt ruumi selle suurema sügavuse ja 500 kg kaalu jaoks.

Question

Kas Pompeii 140 leiva- ja pitsaahi sobib intensiivseks professionaalseks kasutuseks?

Answer

Ahi mahutab korraga viis kuni seitse väikest pitsat, mistõttu sobib see pitsarestoranidele, pagaritöökodadele, toitlustusettevõtetele, festivalidele ja suurtesse väliköökidesse. Pikk küpsetuskamber võimaldab ka tule ja toidu eraldi paigutada. Ettevõtted peaksid võrdlema märgitud korraga küpsetatavat kogust oma eeldatava nõudlusega ning jätma ahju ümber piisavalt tööruumi.

Question

Kas 500 kg kaaluva ahju saab piiratud ligipääsuga kohast läbi transportida?

Answer

Pitsaahi tarnitakse 11 eraldi tulekindla detailina, mida on lihtsam teisaldada kui terviklikku 500 kg kaaluvat konstruktsiooni. Üksikud detailid on siiski rasked ja nende tõstmiseks on vaja sobivaid abivahendeid. Enne tarnet kontrollige väravate, ukseavade ja liikumisteede laiust ning astmeid ja pööramisruumi. Enne detailide paigalduskohta viimist valmistage ette täielikult toestatud alus.

Question

Miks soovitatakse Pompeii 140 ahju alla paigaldada kaks isolatsiooniplaati?

Answer

VITCAS soovitab Pompeii 140 ahju alla paigaldada kaks 50 mm paksust keraamilisest kiust isolatsiooniplaati, sest ahju põhjapind on suur. Plaadid vähendavad soojuskadu allapoole ja parandavad soojustõhusust. Plaadid peavad toetuma kogu pinna ulatuses tugevale ja tasasele konstruktsioonile, mis suudab kanda 500 kg kaaluvat ahju koos isolatsiooni, krohvikihi ja võimalike ümbritsevate konstruktsioonidega.

Question

Millal tuleks kupli isolatsioon paigaldada?

Answer

Kupli isolatsioon tuleks paigaldada pärast esmaste kuivatuskütmiste lõpetamist. VITCAS soovitab kasutada vähemalt seitse meetrit keraamilise kiu isolatsioonimatti, kinnitada see kahe tuubi CFA keraamilise kiu liimiga ja fikseerida pitsaahju traatvõrguga. Seejärel kaetakse isoleeritud pind veekindla väliskihi loomiseks OC tulekindla väliahjumördiga.

Question

Kas Pompeii 140 komplekt sisaldab kõike kokkupanekuks vajalikku?

Answer

Pompeii 140 komplekt sisaldab 11 ahjuelementi, kolme tuubi kuumakindlat silikooni, kuumakindla klaasiga malmust ust, kuni 500 °C näiduga termomeetrit, roostevabast terasest korstent koos korstnamütsi ja siibriga ning 5 kg OC tulekindlat väliahjumörti. Alusplaadid, kupli isolatsioon, armeerimisvõrk ja krohvimiseks vajalik lisamört tuleb osta eraldi.

Question

Kas kaasasolevast tulekindlast ahjumördist piisab ahju krohvimiseks?

Answer

Ei. Pompeii 140 komplektis on 5 kg VITCAS OC tulekindlat väliköögi ahjumörti, kuid VITCAS soovitab soojustatud välispinna krohvimiseks lisaks kahte 20 kg pakendit. Suuremat kogust on vaja keraamilisest kiust isolatsioonimati ja traatvõrgu katmiseks ilmastikukindla viimistluskihiga. Täieliku paigalduse eelarvet koostades arvestage ka lisamördi maksumusega.

Question

Kas Pompeii 140 sobib nii sise- kui ka välistingimustes asuvasse profikööki?

Answer

Jah. Pompeii 140 saab paigaldada nii sise- kui ka välistingimustes asuvasse profikööki. Pärast soojustamist, traatvõrguga katmist ja VITCAS tulekindla väliahjumördiga krohvimist võib välispinna ümbritseva kujundusega sobitamiseks värvida või plaatida. Siseköögi puhul tuleb enne paigaldamist üle kontrollida lõõr, ventilatsioon, ohutuskujad ja kohalduvad ehitusnõuded. Dekoratiivne viimistlus ei tohi takistada juurdepääsu ahjuavale, korstnaühendusele ega hooldust vajavatele osadele.