Mida tasub teada välipitsaahju ostmisel
Väliahjud muutuvad üha populaarsemaks. Neis valmib toit kiiresti, neid on lihtne kasutada ja puhastada. Peale selle on need saadaval eri kuju ja suurusega.
Kui soovite tõeliselt erilist pitsavalmistamise kogemust, tasub pitsat küpsetada puuküttega ahjus. Tänapäevased välipitsaahjud, näiteks VITCAS-S-i tellistest välipitsaahi, on äärmiselt mitmekülgsed. Tegelikult saab neis valmistada peaaegu kõike.
Mida enne väliahju ostmist arvestada?
Esimese või järgmise väliahju ostmisel tasub arvesse võtta mitut tegurit, et saaksite valida just enda vajadustele kõige paremini sobiva ahju.
Parimad materjalid väliahju jaoks
Ahju valimisel on oluline arvestada kasutatud materjalide erinevustega. Soojustatud seintega ahjud on suurepärane valik, sest seinad vähendavad küpsetamise ajal soojuskadu. Need hoiavad ja koondavad kuumuse ahju sisse. Hea valik on ka plaaditud põhjaga väliahi, sest selline põhi aitab soojust salvestada. Teisisõnu on ideaalne väliahi selline, mis hoiab hästi kuumust. Nii küpseb toit ühtlaselt.
Kuumuse ühtlane jaotumine on väga oluline, eriti pitsa valmistamisel. Nagu teate, asetatakse pitsa ahju põhjale. Kui kuum on ainult ahju ülaosa, kuid põhi mitte, küpseb korralikult üksnes pitsa pealmine osa. Väliahjud on väga populaarsed, sest need suudavad saavutada kõrgema temperatuuri. Tänu sellele küpseb pitsa kiiremini ja ühtlasemalt. Pitsaahju saab ehitada ka oma aeda. Meie kauplusest leiate kõik selle ehitamiseks vajalikud materjalid.
.....
Ahju ideaalne suurus
Väliahjusid on saadaval eri suurusega. Vajaduste järgi võite valida suure ahju, milles saab korraga küpsetada neli pitsat, või väiksema ahju, mis mahutab ainult ühe pitsa. Teine variant pole ideaalne, kui plaanite valmistada pitsat külalistele või suuremale perele.
Kui te pole kindel, millist välipitsaahju valida, soovitan VITCAS-S-i tellistest välipitsaahju, sest seda on lihtne kasutada ja selles saab valmistada peaaegu kõike, mille järele isu tekib.
Uks
Ahjuuks peaks avanema ja sulguma hõlpsalt, et toidu või pitsa küpsetamine oleks mugavam. Kui soovite minu arvamust, soovitaksin väliahjule eraldi paigaldatavat metallust, mille külge on kinnitatud termomeeter temperatuurivahemikuga 0–500 °C.
Kui palju olete valmis kulutama?
Väliahju ostmisel peaksite määrama kindlaks eelarve. Kui teate, kui palju raha olete valmis ja võimeline sellesse investeerima, on sobiva toote valimine palju lihtsam. Võrrelge saadaolevate aiapitsaahjude hindu ja valige endale kõige paremini sobiv mudel.
Kokkuvõte
Puuküttega pitsaahjud pole mõeldud ainult pitsa küpsetamiseks. Neid saab kasutada ka kala küpsetamiseks ning puuviljade, seente ja muude toiduainete kuivatamiseks. Kuigi arvestada tuleb veel teistegi teguritega, kuuluvad siin nimetatud asjaolud kõige olulisemate hulka. Valige oma vajadustele vastav väliahi.
Järgmisena lugege meie juhendit ja uurige, kuidas puuküttega pitsaahju õigesti kasutada.
